Descrição e Notas de Degustação
Visual: Apresenta uma cor rubi profunda com tons violáceos.
Olfato: Aromas generosos de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, com toques sutis de especiarias e chocolate.
Paladar: É um vinho de corpo médio, com taninos macios e um final levemente adocicado, tornando-o muito fácil de beber.
Melhores Harmonizações
Carnes: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas com molhos levemente agridoces.
Massas: Lasanhas e massas com molho de tomate (bolonhesa).
Petiscos: Queijos de meia cura (como o Gouda) e tábuas de frios.
Como deve ser servido
Temperatura: Recomenda-se servir entre 15°C e 18°C.
Taça: Taças do tipo Bordeaux, que favorecem a percepção das frutas e controlam a doçura no paladar.
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