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R$ 52,39
Notas de Degustação
Visual: Coloração rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos.
Olfato: Aromas complexos de frutas negras maduras (como amora e mirtilo), notas de pimenta preta e toques defumados ou de baunilha provenientes do estágio em carvalho.
Paladar: Encorpado, com taninos firmes, mas bem integrados, e um final longo e persistente.
Melhores Harmonizações
Carnes: Carnes vermelhas grelhadas, churrascos e cordeiro.
Pratos Intensos: Massas com molhos condimentados e risotos de cogumelos.
Queijos: Queijos curados e de sabor forte, como Parmesão ou Provolone.
Como deve ser servido
Temperatura: Idealmente entre 16°C e 18°C para equilibrar a potência alcoólica e os taninos.
Serviço: Recomenda-se o uso de taças grandes (tipo Syrah ou Bordeaux) para permitir que o vinho respire e libere suas camadas aromáticas.
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