Notas de Degustação
Visual: Coloração amarelo-dourado com reflexos esverdeados.
Olfativo: Aromas vibrantes de frutas brancas, com destaque para a maçã verde, e frutas tropicais, como abacaxi e pêssego.
Paladar: Apresenta boa estrutura, sendo redondo e equilibrado na boca. Possui acidez vibrante que proporciona frescor e um final de boca delicado e saboroso.
Melhores Harmonizações
Devido à sua leveza e frescor, sugerimos:
Frutos do Mar: Peixes grelhados, camarões e mariscos.
Carnes Brancas: Aves assadas ou grelhadas, como frango e peru.
Massas e Queijos: Massas acompanhadas de molhos brancos (como molho Alfredo), saladas frescas e queijos de pasta mole.
Como deve ser servido
Para preservar a vivacidade e as notas tropicais deste Chardonnay:
Temperatura Ideal: Deve ser servido bem fresco, entre 10 °C e 12 °C.
Tipo de Taça: Recomenda-se o uso de taças de vinho branco convencionais, que possuem o corpo menor para ajudar a manter a temperatura baixa e concentrar os aromas frutados.
Dica: É um vinho jovem que não requer decantação; deve ser aberto e apreciado imediatamente para aproveitar seu frescor natural.
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