Diablo Velvet Merlot, produzido pela vinícola chilena Concha y Toro. É um vinho tinto de corpo médio, originário do Vale do Maule, no Chile.
Características e Notas de Prova
Cor: Vermelha intensa com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com notas sutis de chocolate, baunilha e um leve toque defumado.
Sabor: Suculento, sedoso, equilibrado e com um final persistente. É descrito como suave, com taninos aveludados e pouca adstringência.
Teor alcoólico: 13,5%.
Harmonização
O Diablo Velvet Merlot é considerado versátil e harmoniza bem com uma variedade de pratos.
Algumas sugestões incluem:
Massas.
Carnes brancas.
Queijos variados, como brie, gouda e gorgonzola.
Cordeiro e vitela.
Aperitivos com carne, como presunto e salame.