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R$ 31,39
Notas de Degustação
Visual: Apresenta coloração vermelho-rubi intenso com tons violáceos.
Olfativo: Aromas marcantes de frutas vermelhas e negras (como cassis, groselha e cereja), complementados por notas de baunilha, coco e chocolate.
Paladar: É um vinho de corpo médio, frutado e com taninos macios. Possui acidez equilibrada e um final de boca agradável e persistente.
Melhores Harmonizações
Pela sua estrutura equilibrada e perfil "meio seco" em algumas classificações, as recomendações incluem:
Carnes: Churrasco, cortes de gado grelhados (picanha, contrafilé), cordeiro e tortas de carne.
Massas e Pizzas: Lasanhas e massas acompanhadas de molho bolonhesa ou molhos intensos à base de tomate.
Queijos e Petiscos: Queijos de média maturação (Gouda, Cheddar) e embutidos como salame.
Como deve ser servido
Para que o vinho expresse corretamente seus aromas sem que os taninos ou o álcool se tornem agressivos:
Temperatura Ideal: Deve ser servido entre 16 °C e 18 °C.
Tipo de Taça: Recomenda-se a taça tipo Bordeaux, que possui bojo largo e boca levemente fechada para concentrar os aromas de frutas e permitir a oxigenação adequada.
Dica: Por ser um vinho jovem e sem passagem prolongada por madeira, não necessita de decantação complexa; pode ser aberto e servido diretamente.
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