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R$ 31,39
Notas de Degustação
Visual: Apresenta uma cor vermelho-púrpura intensa e brilhante com reflexos azulados.
Olfativo: Aroma expressivo com notas de frutas negras (como amora e ameixa) e toques de especiarias e ervas, característicos da casta Carménère. Também pode apresentar nuances sutis de baunilha e café.
Paladar: É um vinho de corpo médio, taninos muito macios e aveludados. Possui uma acidez equilibrada que realça o sabor frutado, resultando em um final de boca limpo e persistente.
Melhores Harmonizações
Devido à sua maciez e perfil aromático de especiarias, recomendamos:
Carnes: Carnes vermelhas magras grelhadas, aves assadas e carnes de porco.
Massas e Pizzas: Massas com molho de tomate, lasanhas e pizzas de sabores variados (como calabresa ou lombo).
Queijos: Queijos de média maturação, como o Gouda ou queijos semiduros.
Culinária Latina: Combina bem com empanadas e pratos levemente temperados.
Como deve ser servido
Para que o vinho mantenha seu frescor e equilíbrio:
Temperatura Ideal: Deve ser servido entre 15 °C e 17 °C.
Tipo de Taça: Recomenda-se o uso de uma taça de vinho tinto padrão (tipo Bordeaux), que permite a oxigenação necessária para que as notas de especiarias se abram.
Dica: Por ser um vinho jovem e focado na fruta, não necessita de decantação. Recomenda-se abrir a garrafa pouco antes de servir.
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